Sezon na sok z brzozy i klonu symbolizuje nadejście wiosny. W naszym ogrodzie rosną klony, z których uczyliśmy się jak pozyskać tą wartościową substancje. Sok z klonu ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Bogate źródło witamin minerałów garbników i kwasów organicznych. Sok z klonu spowalnia procesy starzenia oraz oczyszcza organizm z wielu toksyn.

Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska