Barista to osoba, która zawodowo zajmuje się parzeniem kawy, wykorzystując wiedzę na temat jej gatunków, technik przyrządzania, a także obsługi i konserwacji urządzeń takich jak ekspres do kawy. Ta ciekawa innowacja pedagogiczna wdrożona została w ramach projektu jako kolejny moduł dla uczniów, którzy zwiększają szansę wejście na rynek pracy oraz … Czytaj więcej
Nie zawsze wyjazd do domu oznacza, że świetnie będziemy się bawili. Osoby, które pozostały w placówce przekonały się o tym. W pierwszym tygodniu ferii uczestniczyliśmy w zajęciach w Bibliotece pod Atlantami, gdzie poznaliśmy zanikający już zawód introligatora. Każdy z nas miał okazję wypróbować pracy na tych bardzo starych maszynach i … Czytaj więcej
W poniedziałek 20 lutego, w ramach cotygodniowych zajęć z hortiterapii w naszej sali rozchodził się piękny zapach olejku z drzewa sandałowego. Przy jego użyciu oraz suszu z płatków i owoców róży, płatków piwonii, koszyczków kwiatowych rumianku i trawy cytrynowej wykonaliśmy ciekawe zawieszki zapachowe. Olejek eteryczny z drzewa sandałowego poprawia pracę … Czytaj więcej
Zajęcia koła fotograficzno-filmowego „BLIK” cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony wychowanków naszej placówki. Oprócz cyklicznych plenerów fotograficznych, na których młodzi artyści poznają tajniki fotografii krajobrazowej, pejzażowej, makro oraz Street photo (szeroko pojętej fotografii ulicznej), nasze dzieci szlifują warsztat w zakresie fotografii portretowej. W ostatnim czasie udaje nam się wspólnymi siłami … Czytaj więcej
Wiosna tuż, tuż … Słychać wokoło coraz głośniejsze ptasie trelle . I w nas pojawia coraz więcej siły i chęci aby zadbać o przestrzeń która nas otacza. W związku z tym na ostatnich zajęciach z hortiterapii wykonaliśmy miotełki z brzozowych gałązek oraz dekoracyjne gniazdka. Brzoza z uwagi na liczne właściwości … Czytaj więcej
Koniec półrocza to zwykle okazja do podsumowania naszych osiągnięć sportowych. Tradycją jest wspólne wyjście sportowców oraz nauczyciela wychowania fizycznego P. Radka Zające. Takie wyjście poza walorem sportowym i kulinarnym ma jeszcze znaczenie wychowawcze i symboliczne. Tym razem nasza reprezentacja wybrała się na mecz piłki siatkowej kobiet pomiędzy drużynami Chełmiec Wodociągi … Czytaj więcej
W ramach zajęć z hortiterapii wykonaliśmy herbatę z jadalnych kwiatów. Była ona niezwykle aromatyczna i smaczna a przede wszytki zdrowa. W skład mieszanki wchodziły płatki z róży, hibiskusa i piwonii. Płatki piwonii mają właściwości uspakajające, płatki róży zapobiegają niedoborom witaminy C oraz łagodzą bóle gardła, natomiast natura nie wysypujące w … Czytaj więcej
Już za 7 dni Walentynki, zwane świętem zakochanych. Nazwa pochodzi od św. Walentego, chrześcijańskiego biskupa i męczennika. Żył on w III wieku w cesarstwie rzymskim za czasów panowania Klaudiusza II Gockiego. Cesarz ów, w czasie swojego panowania zakazał mężczyznom w wieku 18-37 zawierania małżeństw. Uważał bowiem, że legioniści nie posiadający … Czytaj więcej
Niemal każdy weekend tego roku szkolnego grupa pierwsza spędza pracowicie. Oprócz codziennych zadań do wykonania, dyżurów oraz innych czynności porządkowych, oprócz rozgrywek w szachy, oprócz zajęć sportowych, wychowankowie nie odmawiają sobie chwili dla swojego brzucha. Weekend, choć w połowie spędzamy w kuchni. Nie straszne nam są: zupy, mięsa, makarony, sosy, … Czytaj więcej
„Gdy w początku lutego burze i śniegi, początek wiosny już niedaleki” – przysłowie ludowe. Pierwsze lutowe zajęcia bogate były w aromaty i ciekawe doznania smakowe. Działania rozpoczęliśmy od poznania smaków i zapachów kuchni bliskiego wschodu. Upiekliśmy chlebki oraz własnoręcznie zrobiliśmy humus z ciecierzycy i sezamu. Następnie wykonaliśmy z wosku pszczelego … Czytaj więcej
W ostatni dzień stycznia odbyliśmy podróż do Krainy Zmysłów. W Muzeum Karkonoskim w Jeleniej Górze zwiedziliśmy wystawę pn. „Historia Piernikarskiego Rzemiosła”. Wzięliśmy również udział w warsztatach wypieku jednego z najstarszych ciast na świecie. W specjalnie przygotowanych przez snycerzy formach z drzew owocowych odciskaliśmy wybrane kształty aby później po upieczeniu cieszyć … Czytaj więcej
Hortiterapia (leczenie ogrodem) i plecionkarstwo to praca w ogrodzie i przebywanie wśród roślin w celu poprawy zdrowia fizycznego i psychicznego człowieka. Obcowanie z przyrodą zalecano już w starożytności faraonom jako element terapii. Do znacznego rozwoju hortiterpii doszło po II wojnie światowej w Wielkiej Brytanii, a następnie w latach 60. i … Czytaj więcej
W niedzielę 29 stycznia 2023r. grupa wychowanków placówki pod opieką Pana Daniela Sienkowiec oraz Pani Natalii Jankiewicz udała się do Teatru Dramatycznego im. Jerzego Szaniawskiego na sztukę „Wesele”. Wałbrzyska 388. premiera sceniczna, w reżyserii Wojciecha Klemma i w oparciu o tekst Stanisława Wyspiańskiego, jest ciekawą propozycją kulturalną wystawianą na desach … Czytaj więcej
W dniu 25 – 26. 01. 2023r. w naszym ośrodku odbył się kurs na operatora maszyn czyszczących. Kursanci podczas szkolenia dowiedzieli się jakie czynności muszą podejmować podczas sprzątania. Zawód operatora maszyn i urządzeń czyszczących jest w Polsce nowością. Ogólnie rzecz biorąc w naszym kraju nie ma tradycji dotyczącej rozwijania techniki … Czytaj więcej
W czwartek, w ramach Dnia Papieskiego odbyło się spotkanie z Panią Martą Przybyłą – znaną między innymi z filmu „Powołany”. Hasłem tego spotkania było „Misterium Cierpienia w życiu i nauczaniu św. Jana Pawła II”. Nasze spotkanie rozpoczęliśmy modlitwą o uproszenie łask za wstawiennictwem świętego papieża. Ksiądz Paweł przybliżając postać naszego … Czytaj więcej
Bardzo dużym powodzeniem wśród wychowanków cieszą się zajęcia kulinarne. Zakupiłem potrzebne produkty, część otrzymałem z kuchni, zorganizowałem niezbędne w aneksie akcesoria. Postaramy się o upieczenie ciasta czekoladowo- kakaowego. Dziś szefami kuchni zostali Kacper, Bartek i Patryk. Inni wychowankowie również chętnie pomagali lub przyglądali się jak powstaje surowe ciasto i gotowy … Czytaj więcej
W sobotę 7 stycznia 2023 r. grupa wychowanków placówki pod opieką Pana Daniela Sienkowiec oraz z Panią Natalią Jankiewicz udała się do Teatru Dramatycznego im. J. Szaniawskiego na sztukę „Czego nie widać”. Spektakl w reżyserii Pawła Świątka opowiada o procesie przygotowania sztuki teatralnej: widz ma możliwość przyjrzenia się próbom zespołu … Czytaj więcej
W dniu 10.01.2023r. w ramach działalności Koła Rowerowego odbyła się kolejna w tym roku szkolnym wycieczka rowerowa. Brało w niej udział trzech wychowanków i dwóch opiekunów. Celem naszej wycieczki było przejechanie trasy: Mauzoleum- park Sobieskiego- rynek, prowadzącej przez istniejące ścieżki rowerowe. Spod budynku internatu pojechaliśmy w stronę Parku Rusinów, następne … Czytaj więcej
Dnia 18.12.2022 roku grupa III pod opieką p. Radka wybrała się po raz kolejny na mecz II ligi siatkówki mężczyzn, gdzie dopingowaliśmy drużynę KPS Chełmiec Wałbrzych w ramach klubu kibica. Tym razem drużyna z Wałbrzycha podejmowała TS Volley Jelcz Laskowice. Nasi chłopcy mieli okazję oglądać świetne sportowe widowisko, pełne dobrej … Czytaj więcej
15 grudnia 2022r. odbyło się uroczyste spotkanie wigilijne wszystkich pracowników i wychowanków naszego ośrodka. Jest to jedno z najważniejszych dla nas wydarzeń, które ma wymiar nie tylko świąteczny, ale również wychowawczy i integracyjny. Dlatego wszyscy uczestniczymy w nim bardzo chętnie. O godzinie 16.00 zebraliśmy się na widowni teatralnej specjalnie przygotowanej … Czytaj więcej