Terapia

Ferie, feriami a my wyplatamy z wielkim sercem. Dla wyciszenia emocji, relaksu ,wolno płynących dobrych myśli, zdobycia nowych umiejętności oraz dla naszych bliskich robimy takie małe dzieła. Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska

Nowy Rok przywitaliśmy na zajęciach z Hortitetapii zdobywając nowe umiejętności. Jednym z podstawowych produktów naszej codziennej kuchni jest chleb. Wypieka się go przy użyciu węgla drzewnego, drożdży lub zakwasu. My nauczyliśmy się przygotowywać ciasto chlebowe na zakwasie, z dodatkiem nasion i miodu. Po minionej lekcji już wiemy co zrobić, żeby … Czytaj więcej

Od kilku tygodni na zajęciach z Plecionkarstwa pracujemy z innym materiałem niż wiklina. Jest nią słoma, naturalny materiał pozyskany i zebrany w czerwcu. Jest niezwykle delikatna i miękka podczas wyplatania Łatwo podaje się działaniom naszych dłoni. W dawnych czasach w chatach wiejskich wisiały w świętym miejscu słomiane pająki. Spróbowaliśmy naszych … Czytaj więcej

W ten przedświąteczny czas na zajęciach z Hortitetapii nie zapomnieliśmy o naszych skrzydlatych przyjaciołach z ogrodu. Specjalnie dla nich wykonaliśmy zawieszki z mieszanki nasion takich jak słonecznik, siemię lniane, proso itp. Zastygnięte formy rozwiesiliśmy na gałęziach drzew owocowych na terenie naszego sadu. Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska

Na zajęciach z plecionkarstwa nauczyliśmy się robić abażur. Na gotowej formie wyplatamy różnego rodzaju i kształty kinkietów do lamp. Dzięki nim w naszej pracowni zrobiło się miło i przytulniej. Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska

Zaduszki to wspomnienie wszystkich zmarłych. Wspominaliśmy tych co odeszli podczas zajęć z Hortiterapii, robiąc ozdobne świece i lampiony. Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska

Jesień to jedna z najbardziej barwnych i aromatycznych pór roku. W naszym Ośrodku pachnie miodem, słodką gruszką i pełnym minerałów orzechami. Pełna paleta kolorów od żółci do pomarańczy zagościła na naszych talerzach w postaci warzyw w marynacie polanych olejem lnianym. Pamiętamy również o naszych bliskich których nie ma już z … Czytaj więcej

W ostatnim tygodniu września uczciliśmy na zajęciach z Hortitetapii Dzień Jabłka – jednego z najpopularniejszych owoców świata. Owoc pełen witamin min witaminy A i K, odpowiadających za potrawę wzroku i pracy serca. Była to też okazja aby upiec pyszną szarlotkę z odm jabłoni Antonówka, ciastka francuskie oraz kompot również z … Czytaj więcej

I nadeszła kolejna pora roku -Pani Jesień. Jakoś tak sentymentalnie się na sercu zrobiło i miłe, wiosenno-letnie słowa wypowiedziane przez wychowanków wróciły. Warto je przechowywać w swojej pamięci, kiedy na niebie nieraz ciemne chmury nadchodzą. Okazuje się wtedy ,że praca ma sens, że bywa przyjemnością i przychodzisz do niej z … Czytaj więcej

23 sierpnia w Poznaniu, w gmachu uczelni Uniwersytetu Przyrodniczego odbyła się 6 Konferencja Naukowo-Warsztatowa Hortiterapii jako element wspomagający leczenie tradycyjne. Nasz Ośrodek reprezentowała pani Sabina Przepiórska, która wygłosiła referat pod nazwą „Smakowanie natury jako forma resocjalizacji w Dolnośląskim Młodzieżowym Ośrodku Wychowawczym w Wałbrzychu”. Przedstawione działania z młodzieżą podczas zajęć z … Czytaj więcej

Tymi słowami rozpoczęliśmy kolejny dzień z Hortiterapią. Podczas zajęć poznaliśmy kulturę i zwyczaje panujące w Meksyku. Porozmawialśmy o naszych ulubionych kolorach oraz w jaki sposób możemy przez kolory zmienić swój nastrój. Wykonaliśmy w naszej kuchni zdrowe przekąski. Były nimi lemoniada z bzu czarnego, smażone kwiatostany tego krzewu i pokrzywy. Zrobiliśmy … Czytaj więcej

W dniu 6 czerwca, w ramach zajęć z hortitetapii pojechaliśmy do Siedlimowic. Tam czekał na nas przepiękny stary i jeszcze działający młyn, którego początki sięgają xv wieku. Obecnie jest własnością Pani Iwony i Witolda Markiewicz. Przemili gospodarze oprowadzili nas po obiekcie. Dowiedzieliśmy się, że czas mielenia 10 ton pszenicy wynosi … Czytaj więcej

Podczas naszych ostatnich zajęć z Hortitetapii marzeniami odjechaliśmy do Włoch. W tym celu nauczyliśmy się robić typowe włoskie desery w postaci bezy i kremu z mascarpone. Nie mogło się obyć bez ulubionego przez nas dania Pizzy Margherita. Pięknie zapakowane przez nas lizaki bezowe zostały wręczone z okazji nadchodzącego Dnia Dziecka … Czytaj więcej

Podczas naszych zajęć z Hortitetapii podjęliśmy się pierwszym próbą pracy w glinie. Naszym celem było wykonać miseczkę z motywem roślinnym. Poprzez taką aktywność twórczą doskonalimy koordynację wzrokowo-ruchową, uczymy się wyrażać emocje, rozwijać wyobraźnię, ćwiczyć koncentrację i planowanie przestrzenne. Satysfakcja i radość z efektów własnej pracy wzmacnia nasze poczucie wartości. Zajęcia … Czytaj więcej

Naszej majowe zajęcia pełne były smaków i aromatów dzięki roślinom nas otaczających. Własnoręcznie przygotowaliśmy herbaty fermentowane z liści i kwiatów z drzew owocowych rosnących w naszym sadzie. Zaletą fermentowanych herbatczyli utlenianych jest ich naturalność oraz właściwości prozdrowotne. Warto po nie sięgać w zamian za owocowe herbaty ze sklepu z dodatkiem … Czytaj więcej

Pierwsze łopaty zostały wbite pod nasz ogród hortiterapeutyczny. Piewsze pracę rozpoczęliśmy od zaplanowania kształtu rabat, nauki obsługi wycinarki darni i sposobu prawidłowego nasadzenia roślin. I oto wyniki naszego wysiłku. Dziękujemy Pani Dorocie i Piotrowi Koper za przekazanie roślin. Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska

„W czasie deszczu dzieci się nudzą ….” Nawet w czasie deszczu, kiedy nie możemy pracować w ogrodzie myślimy o naszych roślinach. W związku z tym upletliśmy z wikliny kwiatowe dekoracje do przyszkolnych rabat. Zajęcia prowadzi Sabina Przepiórska

Już niedługo na ścianach naszego ośrodka zawisną portrety roślinne – czyli Relify. Bohaterami obrazów są zbierane przez nas liście i kwiaty rosnące w naszym ogrodzie. Pierwsze próby udane. Na przygotowanych formach z plasteliny odwzorowaliśmy rośliny a następnie utrwaliliśmy je za pomocą gipsu. Zajęcia prowadziła Sabina Przepiórska. Tekst i zdjęcia – … Czytaj więcej

Ostanie, przedświąteczne zajęcia z Hortitetapii i Plecionkarstwa bogate były w różne formy działania. Nauczyliśmy się rozpoznawać i wykorzystać kulinarnie jadalne chwasty i kwiaty. Powstały pyszne sałatki z chwastów i kwiatów, które rosną wokół nas. Upiekliśmy świąteczne , drożdżowe zajączki. Ćwiczyliśmy wyplatanie tacy z wikliny oraz stworzyliśmy ptasie  gniazdka na świąteczny … Czytaj więcej

W przeddzień pierwszego dnia wiosny, w naszym ogrodzie trwały bardzo intensywne prace. Wykonaliśmy pierwszy siew nasion sałaty, rzodkiewki, kapusty ozdobnej i pietruszki. Aby nasze drzew owocowe pięknie zakwitły i obrodziły w smaczne owoce , zbudowaliśmy Hotel dla dzikich zapylaczy. Kiedy pszczoły jeszcze będą spały w swoich ulach, nasze murarki będą … Czytaj więcej