Dnia 27 kwietnia grupa wychowanków w ramach zajęć z Hortiterapii miała niebywałą okazję zwiedzić ekologiczne gospodarstwo Kozłonoga w Kletnie. W gospodarstwie mieszka ponad 100 kóz, 3 konie rasy koń polski oraz 4 psy. Pani Joanna właścicielka tego niezwykłego miejsca, z wykształcenia anglistka- przywitała nas przepysznym śniadaniem składającym się z wyrobów z mleka koziego. W gospodarstwie działa również ekologiczna piekarnia oraz serowarnia. Wychowankowie mieli okazję poznać namacalnie jak funkcjonuje gospodarstwo, skąd pozyskuje się mleko oraz jak wytwarza się sery. Z pozyskanych ziół i warzyw z ogrodu, na ogniu ugotowali zupę z kluseczkami lanymi. Na koniec zostali poczęstowani lodami z mleka koziego i pistacji.
To był wspaniały dzień, pełen słońca i uśmiechu, dobrego dotyku i czułości jaką dały naszym wychowankom zwierzęta. Wiemy na pewno, że kontakt ze zwierzętami i przyrodą daje zbawienny wpływ na zdrowie fizyczne i psychiczne, redukuje stres oraz daje motywację do aktywności, co znacznie wspiera proces również wychowawcze.

Tekst i zdjęcia – S. Przepiórska